أفضل 7 أطعمة مقاومة للسرطان

بالتأكيد لا توجد هناك أطعمة تعمل على الوقاية من السرطان بشكل نهائي ، و يشير مصطلح "الأطعمة المقاومة للسرطان" إلى الأطعمة التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان إذا قمت بإضافتها إلى نظامك الغذائي ، وتتناول تلك المقالة أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان إذا كنت تريد التعرف عليها تابع معنا ..



أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان





1- التفاح

يحتوي التفاح على خصائص مضادة للسرطان والتي قد تساعد أيضًا في
الوقاية من الالتهابات وأمراض القلب ،
حيث يحتوي التفاح على مادة البوليفينول التي تمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للورم .

هناك دراسة واحدة أجريت عام 2018 في مجلة  Food and Drug
Analysis
تشير إلى أن الفلورينات الموجودة في التفاح تساعد بشكل كبير في تثبيط نمو خلايا سرطان الثدي ،
في حين أنها لا تؤثر على الخلايا الطبيعية
.




2- التوت

يعد التوت مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف
الغذائية ، وقد أشار العلماء إلى الفوائد الصحية المحتملة للتوت بسبب خصائصها
 المضادة للأكسدة .

تظهر إحدى الدراسات أن الأنثوسيانين ، وهو
مركب موجود في التوت ، يخفض المؤشرات الحيوية
 لسرطان القولون .

وتوضح دراسة أخرى أن التأثيرات المضادة
للالتهاب
 الموجودة في التوت يمكن أن تمنع نمو أورام
سرطان الثدي في الفئران
.




3- الخضراوات الصليبية

تحتوي الخضروات الصليبية ، مثل القرنبيط والبروكلي واللفت ، على عناصر غذائية مفيدة للغاية ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين K والمنجنيز.

تحتوي الخضراوات الصليبية أيضا على السلفورافان ، وهو مركب نباتي له
خصائص مضادة للسرطان
.

أظهرت إحدى الدراسات أن السلفورافان يثبط
بشكل كبير نمو الخلايا السرطانية ويحفز موت الخلايا السرطانية في سرطان القولون
.

أظهرت دراسة أخرى أن السلفورافان يمكن أن
يمنع بشكل كبير
 تطور ورم سرطان الثدي .




4- الجزر

يحتوي الجزر على العديد من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك
فيتامين ك وفيتامين أ ومضادات الأكسدة
.

يحتوي الجزر أيضًا على كميات كبيرة من البيتا كاروتين ،
وهو المسؤول عن اللون البرتقالي المميز له
.

تكشف الدراسات الحديثة أن البيتا كاروتين يلعب دورا حيويا في دعم
جهاز المناعة وقد يمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان
.

كما أظهرت ثماني دراسات أن البيتا كاروتين له
صلة بالحد من خطر الإصابة
 بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا .

يظهر تحليل آخر أن الاستهلاك المرتفع للجزر يؤدي إلى انخفاض مخاطرالإصابة بسرطان المعدة   بنسبة 26% .




5- الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية ، بما في ذلك سمك السلمون والماكريل والأنشوجة ، هي مصدر غني بالمغذيات الأساسية ، مثل فيتامين ب ، والبوتاسيوم ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص يتناولون الأسماك الدهنية كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون بنسبة 53٪  .

ووجدت دراسة أخرى أن استهلاك زيت السمك
له علاقة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
.




6- البقوليات

البقوليات ، مثل الفاصولياء والبازلاء والعدس ، هي مصدر غني بالألياف
الغذائية ، التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
.

واحد من التحليل التلوي في 14 دراسة أشار إلى
وجود ارتباط بين الاستهلاك العالي للبقوليات وانخفاض مخاطر الاصابة بسرطان القولون
والمستقيم
.

دراسة أخرى تبحث العلاقة بين تناول
الألياف وخطر الإصابة بسرطان الثدي
.

وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا وجبات غذائية
عالية في الألياف النباتية كانوا أقل عرضة بنسبة 20 بالمائة للإصابة بسرطان الثدي
مقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا الألياف بشكل يومي .




7- المكملات الغذائية والأدوية

على الرغم من أن الأطعمة المذكورة أعلاه هي منتجات يومية ومتوفرة
بسهولة ، قد لا يرغب بعض الأشخاص في إجراء تغييرات في نظامه الغذائي أو نمط
حياته ، ويمكنه في هذه الحالة ، هناك تناول المكملات الغذائية والأدوية المتاحة التي
تحتوي على مركبات مضادة للسرطان
.

الفيتامينات
A
و C و
E
نظرا
لخصائصها المضادة للسرطان هي متوفرة كمكملات غذائية في معظم المتاجر
.

الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية ، مثل الأسبرين والإيبوبروفين ، قد
تقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى بعض الأشخاص
.

عليك دائما استشارة الطبيب قبل البدء في نظام غذائي جديد أو تناول
المكملات الغذائية
.



















































































  • Share

    • 604
    • 653

    Submit your articles

    Submit your articles now to Orrec.