سر خلطة الدجاج كنتاكى فالبيت
![]()
Nada Adel - 10/06/2019
- 514
- 1,163
دجاج البروست
من مننا مش بيحب ياكل دجاج كتناكى دلوقتى نقدر نعرف سر الخلطه السريه ونعملها فى البيت اوفر وانضف بكتييير من برا الاولاد هيحبوه جدا وهيحبو اكل البيت ديمآ لازم نبتكر لاولادنا فى الاكل علشان ميزهقوش ويحسو بتغير فى الاكل
المكونات
واحد كيلو اوراك دجاج
4اكواب دقيق
2ملعقة كبيره ثوم بودره
1ملعقه كبيره باربيكا
2ملعقة صغيره فلفل اسود
2ملعقه صغيره بهارات فراخ
2بيض
كوب ونصف ماء
1 ملعقة صغيره ملح
زيت للقلى
طريقة التحضير
- اخلطى فى كيس محكم الغلق كوبين ونصف من الدقيق والثوم البودره والباربيكا وملعقة من الفلفل الاسود وبهارات الدجاج.
- اخفقى البيض مع الماء،الملح، ما تبقي من الفلفل الاسود والدقيق.
- غمَسي قطع الدجاج فى مزيج البيض، ثم ضعيها فى الكيس بكميات متتالية.
- أغلقي الكيس ورجّيه حتى تتغمس قطع الدجاج بالتتبيله.
- سخنى الزيت فى قدر على النار.
- اقلي الدجاج على دفعات حتى يكون مقرمشاً
يقدم مع البطاطس المقليه.
