سر خلطة الدجاج كنتاكى فالبيت

دجاج البروست

من مننا مش بيحب ياكل دجاج كتناكى دلوقتى نقدر نعرف سر الخلطه السريه ونعملها فى البيت اوفر وانضف بكتييير من برا الاولاد هيحبوه جدا وهيحبو اكل البيت ديمآ لازم نبتكر لاولادنا فى الاكل علشان ميزهقوش ويحسو بتغير فى الاكل 

المكونات

واحد كيلو اوراك دجاج

4اكواب دقيق

2ملعقة كبيره ثوم بودره

1ملعقه كبيره باربيكا

2ملعقة صغيره فلفل اسود

2ملعقه صغيره بهارات فراخ

2بيض

كوب ونصف ماء

1 ملعقة صغيره ملح

زيت للقلى

طريقة التحضير

- اخلطى فى كيس محكم الغلق كوبين ونصف من الدقيق والثوم البودره والباربيكا وملعقة من الفلفل الاسود وبهارات الدجاج.

- اخفقى البيض مع الماء،الملح، ما تبقي من الفلفل الاسود والدقيق.

- غمَسي قطع الدجاج فى مزيج البيض، ثم ضعيها فى الكيس بكميات متتالية.

- أغلقي الكيس ورجّيه حتى تتغمس قطع الدجاج بالتتبيله.

- سخنى الزيت فى قدر على النار.

- اقلي الدجاج على دفعات حتى يكون مقرمشاً

يقدم مع البطاطس المقليه.




  • Share

    • 30
    • 679

    Submit your articles

    Submit your articles now to Orrec.