ما هوادمان الطعام وما هي أعراضه وطرق علاجه:

• Rabab Ahmed
• 08/16/2020
• 619
• 3,268

يعتبرالطعام بالنسبة للعديد من الأشخاص كالإدمان، وقد تؤدي الآثار الناتجة عن بعض الأطعمة إلى أعراض غير صحية وإلحاق الضرر بالشخص المدمن للطعام؛ فقد يعمل إمان الطعام بشكل مشابه لأنواع الإدمان الآخرى، وذلك يفسر عدم قدرة بعض الأشخاص على السيطرة والتحكم في أنفسهم بشأن تناول أطعمة معينة ومداومة الإقبال عليها بشكل مبالغ به دون توقف، وأوقات لم يكن للشخص رغبة في تناول الطعام ولكنه يجد نفسه يتناول كميات كبيرة من الأطعمة دون الشعور بذلك.

ما هو إدمان الطعام:

إدمان الطعام هو مثل إدمان الكحول والمخدرات؛ فالإدمان يعني أن الجسم أصبح معتاداً على شئ معين ويحتاج إليه بصفة مستمرة، لذلك عندما يرتبط الأمر بالطعام؛ فقد نجد إن الجسم أصبح معتمداً ومعتاداً على تناول طعام معين أو سلوك أكل معين، ويُعد الإدمان على الطعام من الأمراض المزمنة وقد يجعل الشخص يواجه صعوبة كبيرة في السيطرة على نفسه ومنعها من تناول تلك الأطعمة التي أدمنها وعلى الرغم من علمه بعواقبها الضارة، ونجد أن أكثر الأطعمة المسببة للإدمان هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والأملاح والدهون والحبوب أو مزيج من هذه الأطعمة معاً.

ما هي علامات وأعراض الإدمان الغذائي:

يوجد العديد من الأعراض والعلامات التي تشير إلى أن ذلك الشخص مدمن على الطعام ومن ضمن تلك الأعراض نجد بعض العلامات الشائعة للإدمان الغذائي وهما:

• الحصول على الرغبة الشديدة في تناول الطعام على الرغم من الشعور بالشبع؛ فليس من الطبيعي أن يشعر الشخص بأنه جائع بشكل كبير خاصة بعد الإنتهاء من تناول وجبة مغذية ومرضية؛ فعلى سبيل المثال بعد تناول وجبة تحتوي على اللحم والخضروات والبطاطس يرغب البعض في تناول الحلويات أو الأيس كريم؛ فالرغبة الشديدة والجوع ليسا نفس الشئ، ومن الجدير بالذكر أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام شائعة جداً ولا تشير وحدها إلى إدمان الطعام ولكن إذا كنت تشعر بها بشكل مستمر ويصعب عليك تجاهلها أو إرضائها؛ فذلك علامة من علامات الإدمان الغذائي.

• الأكل أكثر بكثير مما هو مقصود، بالنسبة لبعض الناس، بدلاً من أن يقوموا بتناول قطعة واحدة من الشوكولاتة أو قطعة واحدة من الكعكة؛ فنجد أن القطعة الواحدة قد تتحول إلى 20 قطعة وهكذا؛ فعند الاستسلام للرغبة الشديدة في تناول الطعام وتناول كميات كبيرة؛ فقد يأكل الشخص المصاب بالإدمان الغذائي أكثر بكثير مما هو مقصود دون الشعور بذلك.

• إخفاء الطعام عن الآخرين، نجد غالبية الأشخاص المدمنين على الطعام يقوموا بإخفاء استهلاكهم للوجبات السريعة عن الآخرين؛ فقد يميلون إلى تناول الطعام بمفردهم دون مشاركة أحد معهم في طعامهم الخاص بهم؛ فيتناول الشخص المدمن طعامه عندما لا يكون هناك أي شخص آخر في المنزل، أو بمفرده في السيارة، أو في وقت متأخر من الليل بعد أن ينام أي شخص آخر معه؛ فيعتبر إخفاء تناول الطعام أمراً شائعاً بين مدمني الغذاء الذين يشعرون بأنهم لا يستطيعوا التحكم في استهلاكهم.

من هو المعرض لخطر إدمان الطعام:

يمكن لأي شخص أن يصاب من خطر الإدمان الغذائي؛ فقد يؤدي التعرض بشكل مفرط لتناول الأطعمة ذات النكهة الشديدة إلى خطر إصابتك بالإدمان، وخاصة الأشخاص الذين يتعرضون للأكثار من تلك تناول تلك الأطعمة في سن مبكرة يكونون الأكثر عرضة للإصابة، والذين يلجأون إلى تناول الطعام من أجل تخفيف التوتر أو لتغيير مزاجهم يعتبروا أيضاً أكثر عرضة لخطر الإصابة بالإدمان الغذائي، وقد أظهرت العديد من الدراسات أيضاً أن هناك جينات تعرض الأشخاص لخطر الأصابة بأي نوع من أنواع الإدمان؛ فكلما زات الجينات إدماناً على الشخص؛ فبالتالي تزداد احتمالية صراعه مع الإدمان على الطعام أو سلوك ما أومادة آخرى.

العلاج الفعال لمشكلة الإدمان الغذائي:

تشمل العلاجات التي قد تكون فعالة لحل مشكلة الإدمان الغذائي ما يلي:

• العلاج السلوكي المعرفي:

يستطيع الناس من خلال العلاج السلوكي المعرفي الحصول على دورة إما بشكل فردي أو في جلسة جماعية؛ فقد يهدف ذلك الفرع من العلاج النفسي إلى تحديد أنماط التفكير السلبية والعمل على تغييرها، وإنشاء آليات جديدة للتعامل مع الأسباب التي تؤدي إلى إدمان الطعام.

• تناول الأدوية:

فقد يشمل العلاج تناول الشخص أدوية لتخفيف أعراض القلق أو الأكتئاب التي قد تكون سبب في الإدمان الغذائي.

• الاستشارات الغذائية والتخطيط الغذائي:

 التي يمكنها مساعدة الشخص على تطوير نهج صحي لاختيار الطعام والوجبات المناسبة، ووضع خطة لتناول تلك الوجبات بشكل منظم.

• علاج الصدمات:

يقوم المعالج النفسي بمساعدة الشخص على التعامل مع الصدمة التي تدفعه إلى الأقبال بشراهة على تناول الطعام والتي قد يكون لها روابط لتحفيز الأكل القهري.

• العلاج الذي يركز على الحل:

يمكن للمعالج النفسي مساعدة الشخص المدمن على الطعام من خلال إيجاد الحلول للمشكلات والضغوط المعينة التي يواجها في حياته بشكل عام، والتي تكون سبب رئيسي لإقباله على تناول الطعام بشكل مفرط.