11 من الأطعمة التي يمكن أن تجعلك أكثر سعادة

• Rabab Ahmed
• 12/28/2019
• 1029
• 3,428

هناك الكثير من الأشياء البسيطة التي يمكن القيام بها وترفع الحالة المزاجية لدينا مثل الحصول على قسط كافٍ من النوم والتأمل الذهني والضحك والتطوع، ولكت هل كنت تعلم أنه يمكن أيضًا لتناول الطعام أن يكون مصدر سعادة لك وعندما تتذوق بعض الأطعمة يبدو مذاقها جيدًا أثناء تناولناها إلا أنها قد تجعلنا نشعر بالكآبة بعد لحظات من تناولها وهناك أطعمة أخرى ظهر علمياً أنها ترفع معنوياتنا كثيرًا، فقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن هناك عددًا من الأطعمة لا تعمل فقط مع عقلك لتجعلك تشعر بالسعادة والراحة أكثر، بل لها أيضًا تأثيرات مماثلة على الجسم مثل تناول الأدوية المضادة للاكتئاب ومضادات القلق والراحة في العضلات. 

وفيما يلي 11 من الأطعمة التي يمكنها أن تساعد في جعلك أكثر سعادة ومنها: 

1. الكاجو:

يستطيع الكاجو أن يملأ جسمك ويساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة فطفرات الأنسولين هي السبب في فساد مزاج الأشخاص، وحفنة يومية من الكاجو قد تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية قاتلة كما إنه أيضًا مصدر جيد للمغنيسيوم والفوسفور ومن المعروف إن وجود مستويات منخفضة من المغنيسيوم مرتبط بزيادة خطر الاكتئاب، بينما تم ربط مستويات عالية من المغنيسيوم بتقليل أعراض الاكتئاب. 

2. القهوة:

تعتبر القهوة من الناحية العملية هي حبة سحرية وذلك عندما يتعلق الأمر برفع المزاج فيمكن للكافيين في القهوة أن يعزز التركيز الذهني واليقظة والأداء الرياضي كما أن استهلاك القهوة قد يحمي أيضًا من مرض السكري من النوع 2 ويقلل من خطر الاكتئاب ولكن بالرغم من ذلك كلما قل استهلاكك للقهوة كلما كان ذلك أفضل.

3. الشاي الأخضر: 

في حين أن الشاي يعتبر منذ فترة طويلة مشروبًا مهدئًا، إلا أن الشاي الأخضر مليء بمادة الثيانين، والتي يُعرف عنها أنها تقلل من التوتر والقلق وترفع الحالة المزاجية وللحصول على أقصى الفوائد من الشاي الأخضر يجب أن تستخدم الشاي الأخضر الياباني عالي الجودة. 

4. البيض: 

يتم تحميل البيض بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعزز الحالة المزاجية والزنك، وفيتامينات ب، ويوديد، ولأنه ملئ بالبروتين فإنه سوف يبقيك ممتلئًا ونشطًا لفترة طويلة بعد تناوله، وكشفت دراسة أجريت عام 2008 في المجلة الدولية للسمنة أن الأشخاص الذين يتناولون بيضتين في وجبة الإفطار فقدوا وزناً أكبر بكثير من أولئك الذين تناولوا الكثير من الخبز.

5. الشوكولاتة الداكنة:

لا يبدو أن طعم الشوكولاتة اللذيذ هو السبب الوحيد الذي يجعلك تشعر بالدفء والغموض فيمنحك الكاكاو أيضًا زيادة فورية في الحالة المزاجية والتركيز، ويحسن تدفق الدم إلى دماغك مما يساعدك على الشعور بالحيوية وتكشف الأبحاث التي أجرتها الجمعية البريطانية للأدوية أن الكاكاو يمكن أن يعزز أدائك الإدراكي وبضع أونصات من الشوكولاتة الداكنة في اليوم هي كل ما تحتاجه لجني الكثير من الفوائد.

6. العسل:

العسل على عكس سكر المائدة مليء بمركبات مفيدة مثل كيرسيتين وكامبفيرول التي تقلل الالتهاب، وتبقي عقلك بصحة جيدة وتجعلك تتجنب الاكتئاب وهذه التحلية أيضًا لها تأثير أقل دراماتيكيًا على مستويات السكر في الدم أكثر من السكر العادي لذلك لن يرسل جسمك إلى وضع تخزين الدهون بالطريقة التي يمكن بها مع السكر الأبيض، ويتميز العسل أيضًا بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعدك على درء الأمراض التي قد تجعلك تشعر بالاكتئاب. 

7. السبانخ:

يمكن لنقص الحديد وهي مشكلة تواجهها العديد من النساء أن يستنزف طاقة الجسم، فيعتبر نقص الحديد شائعًا ويمكن أن يؤدي إلى شعور بالإرهاق والضعف والتهيج فإذا كنت تعتقد أن نظامك الغذائي يفتقر إلى الحديد فيجب أن تركز على تناول المزيد من السبانخ واللحوم الحمراء التي تغذيها الأعشاب والكبد، وجميع الأطعمة الغنية بالمغذيات وإن استهلاك الزبادي الغني بالبروبيوتيك والأسماك الدهنية يمكن أن يحسن صحة الأمعاء ويساعد جسمك على امتصاص الحديد بكفاءة أكبر.

8. الليمون:

الاستمتاع بعصير الليمون ليس الطريقة الوحيدة التي تجعلك أكثر سعادة فقد كشفت نتائج دراسة يابانية نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي أن رائحة ثمار الحمضيات فقط مثل الليمون يمكن أن تحسن مزاج الشخص وعندما تقوم بربط هذا المحتوى العالي من فيتامين (ج) الموجود في الليمون فستحصل على وصفة طبية تسعدك. 

9. السلمون:

يعتبر سمك السلمون والأسماك بشكل عام مصدرًا رائعًا للتغذية والسعادة وهذا يرجع في المقام الأول إلى تركيزه العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تحسن مزاجك وتخفف من الاكتئاب الخفيف وتحتوي الأسماك الزيتية مثل السلمون أيضًا على مستويات عالية من فيتامين ب 12، والتي يمكن أن تساعد في إنتاج السيروتونين وهذا هو واحد من الناقلات العصبية التي تساعد في مشاعر الاكتئاب. 

10. المحار: 

يمكن أن يساعدك المحار على تعزيز حياتك الجنسية بالتأكيد لكنه أيضًا مصدر ممتاز للزنك وفيتامين ب 12 والزنك له تأثير مهم جدا على الدماغ ويلعب دورا حاسما في تنظيم مزاجنا وذاكرتنا حتى يمكن استخدامه لعلاج بعض الأمراض العقلية.

11. الكينوا:

 هو واحد من الأطعمة الممتازة المفضلة لدينا فهو ليس فقط معبأ بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم بل كذلك يحتوي الكينوا على النحاس والزنك والحديد بل هو عالي للغاية في كيرسيتين الفلافونويد وقد تبين على وجه الخصوص أن له تأثيرات هامة مضادة للاكتئاب في دراسة أجريت عام 2010.